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小吃培訓學校向您講解早餐的重要性

更新時間:2020-12-22 11:50:18點擊次數:320次
俗話說一日之計在于晨,所以早餐非常重要:

1、不吃早餐易得膽結石。膽囊內膽汁在晚飯后重新開始儲存,若隔天不吃早餐,經過大約12小時的貯存、濃縮,膽汁中膽固醇飽和度較高,容易形成膽固醇結晶,日復一日,逐漸形成結石。正常吃早餐的情況下,由于膽囊收縮,使膽固醇隨著膽汁排出,同時食物刺激膽汁分泌,不容易造成膽汁中膽固醇飽和度過高,因此不易形成結石;

2、不吃早餐對消化系統的危害很大。正常情況下,頭天晚上吃的食物經過6小左右就從胃里排空進入腸道。第二天若不吃好早餐,胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃粘膜層。長此以往,細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統疾病;

3、不吃早餐對大腦危害很大。雖說腦組織的重量只占人體重的2-3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時約為5克。特別是青少年的腦組織正處于發育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過低,腦意識活動就會出現障礙,長期如此,勢必影響腦的重量和形態發育;

4、容易肥胖。人體機能一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,消耗的才是脂肪,所以不吃早飯,會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖;

5、影響智力。長期不吃早餐,大腦會因營養和能量不足,不能正常發育和運作,久而久之就會損害記憶力和智能的發展;

6、影響壽命。不吃早餐會打亂生物鐘的正常運轉,機體所需營養不能得到及時補充,生理機能就會減退,再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響,都會影響人的健康長壽;

7、容易便秘。在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便,若不吃早餐成習慣,可能造成胃結腸反射作用失調,產生便秘。
(編輯:xyxyxy)
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